Wie viele Krankheitstage haben wir durchschnittlich pro Jahr? Gerundet zehn - sagt das Statistische Bundesamt. Die drei häufigsten Gründe? Erkrankungen des Muskel-Skelett-Systems, des Atmungssystems sowie psychische Erkrankungen - sagt statista.com. Ja, unser Körper lässt sich nicht so schnell austricksen. Er ist zwar äußerst belastbar, aber auch er hat seine Grenzen. Grenzen, die wir Menschen gern… Weiterlesen besser, schneller, weiter
Susann – Kaiserslautern
Kräuter, Grün, Natur pur und ganz viel gutes Lebensgefühl – das Feine Plätzchen Café “Susann” in Kaiserslautern lacht seine Gäste vom ersten Moment an. Uns vor allem die große, mit roten Sitzkissen bespannte Bank vor der noch größeren Fensterfront mit dem weißen Café Logo. Rechts und links gesäumt von einer üppigen Bepflanzung und natürlich fanden… Weiterlesen Susann – Kaiserslautern
Nachhaltig handeln – DER Buchtipp
An manche (Fach-)Themen für das Gastgewerbe habe ich mich bisher nicht dran gewagt. Weil sie mir irgendwie zu komplex erschienen, zu groß, zu wichtig. "Später. Läuft ja nicht weg." So dachte ich. Und ich könnte mir vorstellen, dass es vielen Betrieben (übrigens nicht nur im Gastgewerbe) ähnlich geht, wenn sie an Nachhaltigkeit denken. Nachhaltigkeit -… Weiterlesen Nachhaltig handeln – DER Buchtipp
Visbeker Deern – Visbek
Von manchen Momenten macht man kein Foto. Man genießt sie einfach. Saugt die Stimmung in sich auf. Genau so wie die Atmosphäre auch. So fühlte ich mich, als ich spät abends auf der breiten Fensterbank unseres schicken Zimmers Nr. 12 saß. Draußen war gerade ein Gewitter vorbei gezogen - zuvor war es ein heißer Sommertag.… Weiterlesen Visbeker Deern – Visbek
Liebe & Magen
Hand auf´s Herz - wer wollte von Euch irgendwann im Leben schonmal Koch werden? ❤ Spätestens dann, wenn man gerade so ein richtig köstliches Gericht verschlungen hat, von dem man noch zehn weitere essen könnte. Wo man die Augen schließt und schon beim ersten Bissen im Traumland wandert. Man kann gar nicht genug davon bekommen.… Weiterlesen Liebe & Magen
Koberstein – Paderborn
Fröhlich, bunt, lebendig. All das kommt mir in den Sinn, wenn ich an das Café 'Koberstein' zurück denke. So viel Glück. So viel gute Laune, die in der Luft lag. So viel Musik. So viel Leichtigkeit. Doch von vorne: Wir schlenderten eine kleine Straße entlang, die Mittagssonne im Nacken und die Vorfreude im Gesicht. Irgendwo… Weiterlesen Koberstein – Paderborn
Die Gäste-Umfrage
"Was macht für Dich das Hotel der Zukunft aus?" Diese Frage an Euch, gestellt im letzten Jahr, hat für tolle & inspirierende Antworten gesorgt. Ganz herzlichen Dank für die Teilnahme an meiner kleinen Umfrage (nicht repräsentativ), auch wenn ich ehrlich gesagt auf ein paar mehr Meinungen gehofft hatte. P.s. Das Titelfoto stammt ausnahmsweise mal nicht… Weiterlesen Die Gäste-Umfrage
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