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„Feine Plätzchen“ wie kommt man bloß auf so etwas? Was ist die Idee, wer steckt dahinter, wo geht die Reise hin und warum eigentlich? Wie rechnet sich das? Hier gebe ich Euch einen umfassenden & ehrlichen Einblick 🙂

„Feine Plätzchen“ gibt es übrigens schon seit 2017 (als reines Hobby), um Menschen für die Hotellerie zu begeistern und zu zeigen, welche Feinen Plätzchen es deutschlandweit gibt.

P.s. im Jahr 2023 habe ich „17 for hospitality“ gegründet (als Beruf), um kleinere Hotels mit meiner Expertise auf dem Weg der nachhaltigen Entwicklung zu unterstützen, sowie generell Menschen für diese Zukunftsthemen zu inspirieren 🙂