Wie schnell die Zeit doch vergeht. Jedes Jahr schneller. Klar, natürlich nur gefühlt. Als Kind freute man sich noch darüber, als Erwachsener fühlt man sich förmlich überrannt. Egal wen man fragt, fast jedem Menschen geht es genau so. Zumindest im mittleren Alter, sagen wir grob zwischen 25 und 55. Die Rush Hour des Lebens lässt… Weiterlesen Time is honey – Buchtipp
Kategorie: Blog
Gamechanger: Hotellerie & Gastronomie
Reisen galt einst als Luxus. Für Millionen von Menschen gilt das heute immer noch! Tourismus ist in einigen Ländern sogar der Hauptwirtschaftssektor, z.B. in Mexiko (vgl. Statista.com). Das Einbrechen des weltweiten Tourismus durch die Coronapandemie war davor völlig unvorstellbar. Aber nun geht´s wieder zügig bergauf. Weltweit ist der Tourismus für 8% der Treibhausgasemissionen (davon ca.… Weiterlesen Gamechanger: Hotellerie & Gastronomie
Der Traum vom eigenen Hotel – Buchtipp
Es gibt so Bücher, die unbedingt geschrieben werden müssen. Man sucht lange Zeit vergebens nach ihnen, da sie bisher einfach keiner gedacht & verfasst hat. Und dann tut es doch jemand und zwar mit vollem Erfolg 🙂 „Der Traum vom eigenen Hotel – eine Gebrauchsanweisung“ wurde von DEN Kennern und ausgezeichneten Beratern der Branche Ute… Weiterlesen Der Traum vom eigenen Hotel – Buchtipp
Reisen mit Kind
oder auch: Tschüss Erholung - Hallo Abenteuer. Zu diesem Beitragsthema animierte mich vor einigen Monaten der Inhaber eines feinen Plätzchens. Ganz liebe Grüße an Claus B. 🙂 Reisen mit Kind verändert alles. Ich sehe schon zustimmendes Nicken so mancher Eltern. Mal eben (nur) den eigenen Koffer packen und wie geplant losfahren, einigermaßen entspannt ankommen, einchecken,… Weiterlesen Reisen mit Kind
Neue Wege gehen
Heute gehts los. Juhu. Endlich wieder Schulbank 🙂 Nein, mir fehlt kein Kaffee, ich freue mich wirklich. Heute, am 01. Oktober 2022 startet meine Weiterbildung zum "Nachhaltigkeitsmanager" - Schwerpunkt Hotellerie. Eigentlich hatte ich ganz andere Pläne, was das Thema betraf.... Aber manchmal muss man sich eben doch, sozusagen last minute, für einen anderen Weg entscheiden.… Weiterlesen Neue Wege gehen

