Feine Plätzchen – Hotel Blog Deutschland
Kleine, feine und verträumte hygge Hotels, B&Bs & Pensionen deutschlandweit
Reisen galt einst als Luxus. Für Millionen von Menschen gilt das heute immer noch! Tourismus ist in einigen Ländern sogar der Hauptwirtschaftssektor, z.B. in Mexiko (vgl. Statista.com). Das Einbrechen des weltweiten Tourismus durch die Coronapandemie war davor völlig unvorstellbar. Aber nun geht´s wieder zügig bergauf. Weltweit ist der Tourismus für 8% der Treibhausgasemissionen (davon ca.… Weiterlesen Gamechanger: Hotellerie & Gastronomie
Es gibt Feine Plätzchen, da ist man sich auf Anhieb sympathisch. Nicht erst vor Ort. Sondern sogar schon vorab per Mail zur Buchung, Umbuchung und Beratung. Und wenn man dann ankommt, und sich die Tür öffnet, und ein breites freundliches Lachen in der Luft liegt, dann fühlt man sich wie bei richtig guten Freunden. Genau… Weiterlesen Villa Anna – Speyer
An manche (Fach-)Themen für das Gastgewerbe habe ich mich bisher nicht dran gewagt. Weil sie mir irgendwie zu komplex erschienen, zu groß, zu wichtig. "Später. Läuft ja nicht weg." So dachte ich. Und ich könnte mir vorstellen, dass es vielen Betrieben (übrigens nicht nur im Gastgewerbe) ähnlich geht, wenn sie an Nachhaltigkeit denken. Nachhaltigkeit -… Weiterlesen Nachhaltig handeln – DER Buchtipp
"Was wünschst Du Dir?" Wie oft hören wir diese Frage - hauptsächlich zu Weihnachten oder vorm nächsten Geburtstag. Ratter, ratter .... Spielekonsole, neustes Smartphone, Schmuck, Klamotten oder, oder, oder (und falls man sich diese Dinge schon zwischendurch selbst gegönnt hat: im Zweifel einfach Geld). Gegenfrage: was wünscht sich ein Mensch in Niger, im Kongo oder… Weiterlesen Teile Dein Glück – spende!
23,5 € gibt ein Verbraucher in Deutschland pro Jahr(!) für fair gehandelte Produkte aus (Stand 2021, Quelle: Forum Fairer Handel) und wie viel für das neuste Smartphone? Hand auf´s Herz – wie viele fair gehandelte oder/und als fair ausgezeichnete Produkte landen in Deinem Einkaufskorb? Wie viele faire Kleidungsstücke schlummern in Deinem Schrank? Bis vor Kurzem… Weiterlesen „Fair“ trifft Hotellerie & Gastronomie
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