Fachthemen, für Chefs, für Gäste

Hotelzimmerschlüssel – der Anhänger

"Wie, Sie haben noch echte Zimmerschlüssel? Keine Karten?" - wie oft hört man als Hotelmitarbeiter diesen Satz 😉 . Ja, es gibt sie, Hotels, die auf Keycards verzichten und den guten alten Schlüssel verwenden. Oftmals die schönsten Boutique Hotels mit viel Liebe fürs Detail, einmalig feinen Themenzimmern, 100 % passendem Logo, doch beim Schlüsselanhänger hört… Weiterlesen Hotelzimmerschlüssel – der Anhänger

Fachthemen, für Chefs, für Gäste

Die Gäste-Umfrage

"Was macht für Dich das Hotel der Zukunft aus?" Diese Frage an Euch, gestellt im letzten Jahr, hat für tolle & inspirierende Antworten gesorgt. Ganz herzlichen Dank für die Teilnahme an meiner kleinen Umfrage (nicht repräsentativ), auch wenn ich ehrlich gesagt auf ein paar mehr Meinungen gehofft hatte. P.s. Das Titelfoto stammt ausnahmsweise mal nicht… Weiterlesen Die Gäste-Umfrage

Fachthemen, für Chefs, für Gäste, für Mitarbeiter

Grand Hotel im Wandel

Warum bucht man ein Grand Hotel? "Weil man wie ein König behandelt wird" - so lautete einst die Antwort eines Bekannten, der sich diesen Luxus ab und an mal gönnt. Warum allerdings will man unbedingt mal in einem Grand Hotel arbeiten? Auf diese Frage wusste ich lange keine Antwort.... Aber als Azubi war es mein… Weiterlesen Grand Hotel im Wandel

Fachthemen, für Chefs, für Mitarbeiter

(Hotel-) Betriebswirt – sinnvoll?

YES 🙂 (aber hier nur meine Sicht ...) Du hast Deine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe in der Tasche, mindestens ein Jahr Berufserfahrung und bist hungrig? Nach neuem Fachwissen? Nach einem Karriere-Kick? Mehr Gehalt? Oder nach Menschen, die so ticken wie Du und zu echten Freunden werden? Nach der geilsten Zeit? Stop - nicht alles aufeinmal.… Weiterlesen (Hotel-) Betriebswirt – sinnvoll?

Fachthemen, für Chefs, für Gäste

Erlebniswelten – alles nur Show?

Der süße Duft von Popcorn, an den Mundwinkeln die Reste von rosa Zuckerwatte, die obligatorische Jahrmarktsmelodie im Ohr, die Füße noch nass von der Wildwasserbahn und die Augen strahlend vor Begeisterung. Dieses einmalig schöne Gefühl haben wir bestimmt alle schon erlebt. Ein Besuch im Freizeitpark. Mit Freunden, Familie, dem Liebsten. Wochenlange Vorfreude. Und dann ist… Weiterlesen Erlebniswelten – alles nur Show?