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Birkenglück – Papenburg

Eine lange Straße gesäumt von Birken. Die Birkenallee. In Papenburg. Mittendrin das bezaubernde Café 'Birkenglück' von Inge Jansen und ihrem klasse Team. 2019 hat sie hier alles auf links gekrempelt. Das zuvor bestehende Café komplett saniert und mit echten Birkenstämmen sowie frischen hellen Farben und einer floralen Mustertapete versehen. Als Gast fühlt man sich vom… Weiterlesen Birkenglück – Papenburg

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miss päpki – Köln

Feinstes Sonnenlicht strahlte durch die große Fensterfront. Wohlige Wärme lag in der Luft. Beste Laune sowieso ❤ Es war ein kühler Herbsttag, meine Füße hatten mich schon stundenlang durch meine alte Heimat Köln (ein kleiner Kurzbesuch) getragen - zu viele Erinnerungen an die tollste Zeit wollten abgelaufen werden. Das Beste blieb natürlich bis zum Schluss… Weiterlesen miss päpki – Köln

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Drømme Hus – Weesby

Sonne, Kräuter-Obstsalat, Blumen, Cappuccinohaube, Zeit, Granatapfel-Limo, Hygge.... hab ich noch was vergessen? Ach ja, ein gutes Buch und ganz viel beste Laune 🙂 So ungefähr fühlt sich das Leben an einem ganz besonders feinen Plätzchen an - dem 'Drømme Hus' von Liliane Hansen (einfach Lili) im verträumten Weesby gelegen. Gerade mal fünf Kilometer trennen das… Weiterlesen Drømme Hus – Weesby

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Süße Falle – Detmold

+++ update 03/2021: die Süße Falle ist umgezogen - aber nur ein paar Meter weiter - das Gebäude ist anders, weniger historisch, aber die Köstlichkeiten mit Sicherheit noch besser als je zuvor. Ich werde bestimmt bald probieren & berichten 🙂 *** Fast läuft man an der kleinen urigen Seitenstraße, die von der Fußgängerzone Detmolds abgeht… Weiterlesen Süße Falle – Detmold

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le petit déjeuner

Frühstück ist das neue Dinieren - nicht erst seit gestern 🙂 Warum? Weil´s gemütlich ist, ein entspannter Start in den Tag, gesund, kommunikativ, gut duftend und unglaublich lecker. Was heißt das für den Hotelier bzw. Gastronomen? Auftischen! Aber bitte nicht zu viel, Klasse anstatt Masse. Wenn man zum ersten Mal in seinem Leben das riesen… Weiterlesen le petit déjeuner