feine Minis · historisch Restaurierte · Hotels & Co. · pfiffige Themen

Villa Sommerach – Sommerach

Manchmal muss man mittendrin beginnen. Zu viele bezaubernde, sommerleichte Eindrücke wollen zum Ausdruck gebracht werden um diesem feinsten! Plätzchen gerecht zu werden. Der 'Villa Sommerach'. Wo soll ich bloß anfangen? Ja, wie gesagt, am besten mittendrin. Im Leben. An zwei Tagen im Frühling. In Sommerach. Einem kleinen Ort mit gerade mal 1400 Einwohnern. Mit Weinbergen… Weiterlesen Villa Sommerach – Sommerach

historisch Restaurierte · Hotels & Co. · ländlich Holzige · pfiffige Themen

Bratwursthotel – Georgensgmünd

Das Schmunzeln liegt bis heute auf meinem Gesicht. Und nicht nur auf meinem. "Wo fährst du hin? Ins Bratwursthotel?" Auch meinen Kollegen, denen ich vorab von der Tour und ihren potenziellen feinen Plätzchen erzählte, mussten bei diesem Namen grinsen. Wie kommt man bloß auf die verrückte Idee, ein Bratwursthotel zu eröffnen? 😉 Ganz einfach -… Weiterlesen Bratwursthotel – Georgensgmünd

historisch Restaurierte · Hotels & Co. · stilvolle Städter

Garden Boutique Hotel – Berlin

Berlin. Kaum eine Stadt in Deutschland boomt tourismustechnisch so wie diese. Und kaum eine ist so vielfältig wie diese. Und kaum eine Großstadt hat so ein feines Plätzchen wie dieses. Herzlich willkommen im Garden Boutique Hotel Berlin. Oder auch: herzlich willkommen im Gartenparadies - mitten im Zentrum Berlins. Es war ein warmer Sommerabend. Die Zugreise… Weiterlesen Garden Boutique Hotel – Berlin

historisch Restaurierte · Hotels & Co. · stilvolle Städter

Bohemian – Regensburg

Es war einmal ein Haus, erbaut um 1300. Viele, viele Jahre später sollte es zu etwas ganz Besonderem werden: zu einem Ort, oder besser gesagt zu einem Zuhause für Menschen, die die mittelalterliche und herrlich romantische Stadt Regensburg besuchen. Und dieses Zuhause haben Beate Lederer und Jürgen Wittmann zusammen mit ihrem großartigen Team, das zu… Weiterlesen Bohemian – Regensburg

Fachthemen · für Chefs · für Gäste · für Mitarbeiter

extra charge for extra service

"Aber das gehört doch wohl zum Service" - so lautete der voller Selbstverständnis gegebene Kommentar eines Freundes zu einer Diskussion über unliebsame Kostenübernahmerklärungen im Hotel. Aus seiner Sicht (also mit den Augen eines Hotelgastes gesehen) eine völlig nachvollziehbare Antwort. Woher soll er auch wissen, welcher Rattenschwanz dahinter hängt? Ich hatte diesen Kommentar von ihm bereits… Weiterlesen extra charge for extra service