Feine Plätzchen – Hotel Blog Deutschland
Kleine, feine und verträumte hygge Hotels, B&Bs & Pensionen deutschlandweit
Ein Samstagmorgen im August. Morgenkühle, Sommersonne und ein Tag voller Feste. Ich stand auf dem Parkplatz des "Nordenholzer Hofs" im niedersächsischen Hude, alles war eingepackt, wir hatten ausgecheckt und meine Jungs drehten noch eine kurze Runde, bevor wir weiter reisen wollten. Ein Moment Zeit für mich allein. Das Lächeln lag auf meinem Gesicht. Ein schöner… Weiterlesen Nordenholzer Hofhotel – Hude
Der Traum vom eigenen kleinen Hotel. Den kenne ich auch 🙂 Sich in ein Gebäude vergucken, am liebsten in der Heimatstadt oder dort, wo man einen Großteil des Lebens verbracht hat. Ideen spinnen, Räume gedanklich einrichten, erste Formalitäten erledigen, den Traum mit Leben füllen. Ein Konzept entwickeln, so, wie man sich als Gast selbst direkt… Weiterlesen Anno 1910 – Wernigerode
"Wie, Sie haben noch echte Zimmerschlüssel? Keine Karten?" - wie oft hört man als Hotelmitarbeiter diesen Satz 😉 . Ja, es gibt sie, Hotels, die auf Keycards verzichten und den guten alten Schlüssel verwenden. Oftmals die schönsten Boutique Hotels mit viel Liebe fürs Detail, einmalig feinen Themenzimmern, 100 % passendem Logo, doch beim Schlüsselanhänger hört… Weiterlesen Hotelzimmerschlüssel – der Anhänger
Den richtigen Moment einzufangen ist selten einfach. Ihn zu beschreiben noch viel schwieriger. Ihn zu erkennen bedarf allerdings nicht viel. Einfach etwas Zeit und zwar ganz für sich allein ❤ . So spazierte ich am Abend nochmal fröhlich pfeifend die Treppe im wunderschönen Hotel “Kleins Wiese” hinunter – dabei ein köstliches Abendessen im Magen, eine… Weiterlesen Kleins Wiese – Schmallenberg
Endlich. Der Fachbuchklassiker zum Lieblingsthema der Branche. Gut, "Lieblingsthema" in Anführungszeichen 😉 . Jeder Hotelier weiß, dass er am besten gestern schon mit gezieltem Revenue Management hätte beginnen sollen. Aber wann? Das ist doch viel zu zeitaufwendig. Und viel zu kostspielig. Und ein externer Berater viel zu teuer. Aber dieses Fachbuch ' Total Revenue im… Weiterlesen Total Revenue im Hotel – Buchtipp
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