inspirieren, Menschen & Glück

Liebe & Magen

Hand auf´s Herz - wer wollte von Euch irgendwann im Leben schonmal Koch werden? ❤ Spätestens dann, wenn man gerade so ein richtig köstliches Gericht verschlungen hat, von dem man noch zehn weitere essen könnte. Wo man die Augen schließt und schon beim ersten Bissen im Traumland wandert. Man kann gar nicht genug davon bekommen.… Weiterlesen Liebe & Magen

Cafés, Spezialitäten Cafés, Vintage Cafés

Mikkels – Hamburg

Vor einigen Jahren lief mir das 'Mikkels' im Hamburger Stadtteil Ottensen (Altona) schon einmal über den Weg - die 'feinen Plätzchen' gab es da noch längst nicht, aber die tiefe Begeisterung für außergewöhnlich kleine Cafés im Hyggestil mit besten Zutaten hatte mich schon damals fest im Griff. Und so kam es, dass zwei Mädels an… Weiterlesen Mikkels – Hamburg

Fachthemen, für Chefs

most important – das Hotelbett

Die Tür geht auf und die innere Stimme sagt „wow“ – DAS ist mal ein himmlisches Bett 🙂 Diesen Effekt sollte eigentlich jedes Hotel haben, gerade in Zeiten von Social Media & Co, wo der Hotelaufenthalt (zumindest wenn das Fotomotiv einigermaßen begeisterungstauglich ist) gern mal mit einem kleinen Schnappschuss festgehalten und mit Freunden geteilt wird.… Weiterlesen most important – das Hotelbett

Cafés, Shop Cafés, Vintage Cafés

Blums Café – Nieder-Olm

Eine mintfarbende Außenfassade, dunkelgrüne Fensterläden und Rosenkissen auf den Holzstühlen, die sich in der herrlichen Mittagssonne sonnten - herzlich willkommen im Blums Café in Nieder-Olm, südlich von Mainz gelegen. Dieses außergewöhnliche Schmuckstück eines denkmalgeschützten Gebäudes, welches schon über 200 Jahre alt ist, verwöhnt seine Gäste nicht nur mit einem süßen Café-Ambiente im Vintage- & Shabby… Weiterlesen Blums Café – Nieder-Olm

Cafés, Vintage Cafés

Café Zimt-Apfel – Winterberg

Zimt-Apfel ... was assoziiert man mit einem Zimt-Apfel? Einen Hauch von Winterluft? Wärme? Kaminfeuer? Heißer Tee? Auf meine Frage, wie dieser feine Name eigentlich entstanden ist, grinst Sophie nur, die dieses urgemütliche und kuschelige Vintage-Café zusammen mit ihrer Mum nun schon seit 4 Jahren betreibt. "Wir sind einfach Herbst- und Winterfans, mögen es gern gemütlich… Weiterlesen Café Zimt-Apfel – Winterberg