Schlagwort: feine Plätzchen

Hotels & Co., ländlich Holzige, pfiffige Themen

Kleins Wiese – Schmallenberg

Wippi

Den richtigen Moment einzufangen ist selten einfach. Ihn zu beschreiben noch viel schwieriger. Ihn zu erkennen bedarf allerdings nicht viel. Einfach etwas Zeit und zwar ganz für sich allein ❤ . So spazierte ich am Abend nochmal fröhlich pfeifend die Treppe im wunderschönen Hotel “Kleins Wiese” hinunter – dabei ein köstliches Abendessen im Magen, eine… Weiterlesen Kleins Wiese – Schmallenberg

Fachthemen, für Chefs, für Mitarbeiter

Total Revenue im Hotel – Buchtipp

Wippi

Endlich. Der Fachbuchklassiker zum Lieblingsthema der Branche. Gut, "Lieblingsthema" in Anführungszeichen 😉 . Jeder Hotelier weiß, dass er am besten gestern schon mit gezieltem Revenue Management hätte beginnen sollen. Aber wann? Das ist doch viel zu zeitaufwendig. Und viel zu kostspielig. Und ein externer Berater viel zu teuer. Aber dieses Fachbuch ' Total Revenue im… Weiterlesen Total Revenue im Hotel – Buchtipp

historisch Restaurierte, Hotels & Co., ländlich Holzige

Lammershof – Birkenau

Wippi

“Wir haben uns durch Sie sofort willkommen gefühlt” – einst bekam ich dieses wunderschöne und ehrlich gemeinte Kompliment von Gästen während meines Dienstes im Hotel 2012. Nun darf ich es voller Dankbarkeit und Aufrichtigkeit als Gast an das gesamte Team des Hotels “Lammershof” im hessischen Birkenau bei Weinheim weitergeben 🙂 . Daher habe ich auch… Weiterlesen Lammershof – Birkenau

historisch Restaurierte, Hotels & Co., ländlich Holzige

Okelmann´s – Warpe

Wippi

Der Moment, wenn man sich nach einem langen Tag mit einem kühlen Getränk & seinem Lieblingsbuch auf einem Gartenstuhl in der Sonne niederlassen kann - dieser Moment ist einfach pures Glück ❤ . Man sitzt da, lächelt, und wünscht sich an keinem anderen Ort der Welt zu sein. Nur im Hier & Jetzt. Das muss… Weiterlesen Okelmann´s – Warpe

historisch Restaurierte, Hotels & Co., pfiffige Themen

Visbeker Deern – Visbek

Wippi

Von manchen Momenten macht man kein Foto. Man genießt sie einfach. Saugt die Stimmung in sich auf. Genau so wie die Atmosphäre auch. So fühlte ich mich, als ich spät abends auf der breiten Fensterbank unseres schicken Zimmers Nr. 12 saß. Draußen war gerade ein Gewitter vorbei gezogen - zuvor war es ein heißer Sommertag.… Weiterlesen Visbeker Deern – Visbek