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historisch Restaurierte, Hotels & Co., ländlich Holzige

Okelmann´s – Warpe

Wippi

Der Moment, wenn man sich nach einem langen Tag mit einem kühlen Getränk & seinem Lieblingsbuch auf einem Gartenstuhl in der Sonne niederlassen kann - dieser Moment ist einfach pures Glück ❤ . Man sitzt da, lächelt, und wünscht sich an keinem anderen Ort der Welt zu sein. Nur im Hier & Jetzt. Das muss… Weiterlesen Okelmann´s – Warpe

Cafés, Grüne Cafés, Shop Cafés

Susann – Kaiserslautern

Wippi

Kräuter, Grün, Natur pur und ganz viel gutes Lebensgefühl – das Feine Plätzchen Café “Susann” in Kaiserslautern lacht seine Gäste vom ersten Moment an. Uns vor allem die große, mit roten Sitzkissen bespannte Bank vor der noch größeren Fensterfront mit dem weißen Café Logo. Rechts und links gesäumt von einer üppigen Bepflanzung und natürlich fanden… Weiterlesen Susann – Kaiserslautern

Fachthemen, für Chefs, für Gäste, für Mitarbeiter

Nachhaltig handeln – DER Buchtipp

Wippi

An manche (Fach-)Themen für das Gastgewerbe habe ich mich bisher nicht dran gewagt. Weil sie mir irgendwie zu komplex erschienen, zu groß, zu wichtig. "Später. Läuft ja nicht weg." So dachte ich. Und ich könnte mir vorstellen, dass es vielen Betrieben (übrigens nicht nur im Gastgewerbe) ähnlich geht, wenn sie an Nachhaltigkeit denken. Nachhaltigkeit -… Weiterlesen Nachhaltig handeln – DER Buchtipp

historisch Restaurierte, Hotels & Co., pfiffige Themen

Visbeker Deern – Visbek

Wippi

Von manchen Momenten macht man kein Foto. Man genießt sie einfach. Saugt die Stimmung in sich auf. Genau so wie die Atmosphäre auch. So fühlte ich mich, als ich spät abends auf der breiten Fensterbank unseres schicken Zimmers Nr. 12 saß. Draußen war gerade ein Gewitter vorbei gezogen - zuvor war es ein heißer Sommertag.… Weiterlesen Visbeker Deern – Visbek

einfache Süße, historisch Restaurierte, Hotels & Co.

Schneiderstübchen – Hambergen

Wippi

'Schneiderstübchen' - manche Namen sind so passend, dass das Herz tanzt ❤ . Man stelle sich ein uriges und mit Efeu beranktes Häuschen von 1919 vor. Dazu einen herrlichen fantasievollen Garten und viele Blumen. Herzlich Willkommen in der Pension von Karin Müller-Musfeld in Hambergen (nördlich von Bremen). Vor einigen Jahren hat sie die Pension mit… Weiterlesen Schneiderstübchen – Hambergen