Schlagwort: Hotellerie

Blog, Nachhaltigkeit, verstehen

17 for hospitality – Hallo Welt

Wippi

Heute ist es endlich so weit. Ich möchte Euch gern jemanden vorstellen - besser gesagt, eine neue Webseite für meine geliebte Hotelbranche: "17 for hospitality" geht live ❤ Wofür dieser Name steht? Die 17 ist angelehnt an die 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen, die 2015 weltweit von allen UN-Mitgliedsstaaten verabschiedet & ratifiziert… Weiterlesen 17 for hospitality – Hallo Welt

Blog, Nachhaltigkeit, verstehen

Gamechanger: Hotellerie & Gastronomie

Wippi

Reisen galt einst als Luxus. Für Millionen von Menschen gilt das heute immer noch! Tourismus ist in einigen Ländern sogar der Hauptwirtschaftssektor, z.B. in Mexiko (vgl. Statista.com). Das Einbrechen des weltweiten Tourismus durch die Coronapandemie war davor völlig unvorstellbar. Aber nun geht´s wieder zügig bergauf. Weltweit ist der Tourismus für 8% der Treibhausgasemissionen (davon ca.… Weiterlesen Gamechanger: Hotellerie & Gastronomie

Blog

Reisen mit Kind

Wippi

oder auch: Tschüss Erholung - Hallo Abenteuer. Zu diesem Beitragsthema animierte mich vor einigen Monaten der Inhaber eines feinen Plätzchens. Ganz liebe Grüße an Claus B. 🙂 Reisen mit Kind verändert alles. Ich sehe schon zustimmendes Nicken so mancher Eltern. Mal eben (nur) den eigenen Koffer packen und wie geplant losfahren, einigermaßen entspannt ankommen, einchecken,… Weiterlesen Reisen mit Kind

Fachthemen, für Chefs, für Gäste

Hotelzimmerschlüssel – der Anhänger

Wippi

"Wie, Sie haben noch echte Zimmerschlüssel? Keine Karten?" - wie oft hört man als Hotelmitarbeiter diesen Satz 😉 . Ja, es gibt sie, Hotels, die auf Keycards verzichten und den guten alten Schlüssel verwenden. Oftmals die schönsten Boutique Hotels mit viel Liebe fürs Detail, einmalig feinen Themenzimmern, 100 % passendem Logo, doch beim Schlüsselanhänger hört… Weiterlesen Hotelzimmerschlüssel – der Anhänger

Fachthemen, für Chefs, für Mitarbeiter

Total Revenue im Hotel – Buchtipp

Wippi

Endlich. Der Fachbuchklassiker zum Lieblingsthema der Branche. Gut, "Lieblingsthema" in Anführungszeichen 😉 . Jeder Hotelier weiß, dass er am besten gestern schon mit gezieltem Revenue Management hätte beginnen sollen. Aber wann? Das ist doch viel zu zeitaufwendig. Und viel zu kostspielig. Und ein externer Berater viel zu teuer. Aber dieses Fachbuch ' Total Revenue im… Weiterlesen Total Revenue im Hotel – Buchtipp