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großzügig Geschnittene, historisch Restaurierte, Hotels & Co.

Alte Molkerei – Lindern

Wippi

Es war ein Samstag im Mai, die Sonne gab mehr als 100 % und drei Mädels spazierten voller Vorfreude durch den kleinen aber sehr feinen Ort Lindern in Niedersachsen. Im Gepäck hatten wir gefühlte 33 Gesellschaftsspiele und 1 Tonne Süßigkeiten. Wohin des Weges? Na, zur "alte Molkerei" einem neuen, vielversprechenden feinen Plätzchen. Noch einmal abbiegen… Weiterlesen Alte Molkerei – Lindern

Fachthemen, für Chefs, für Gäste, für Mitarbeiter

„Kammer des Schreckens“ – Gästebewertungen

Wippi

1 von 5 Sternen, Titel der Bewertung "Kammer des Schreckens". Sonst nichts, keine Begründung, kein gar nichts für diese unglaublich aussagekräftige Bewertung. Ich verdrehte nur die Augen und scrollte zur nächsten Bewertung weiter, die ich dann wieder kommentieren konnte und wollte, denn diese bestand immerhin aus ein paar vernünftigen Sätzen inklusive Inhalt. Doch die "Kammer… Weiterlesen „Kammer des Schreckens“ – Gästebewertungen

Fachthemen, für Chefs, für Mitarbeiter

Arbeitszeit-Debatte Gastgewerbe

Wippi

++ update 02/2023: Dieser Beitrag s.u. ist nun mittlerweile schon 5 Jahre alt. Aber immer noch aktuell. Der Arbeitgeberverband DEHOGA fordert weiterhin die Umstellung auf eine Wochenhöchstarbeitszeit, um flexibler zu sein. Die Arbeitnehmergewerkschaft NGG lehnt diese Forderung weiterhin ab, um die Gesundheit der Beschäftigten zu schützen. Beide Positionen sind nachvollziehbar. Vielleicht braucht es daher noch… Weiterlesen Arbeitszeit-Debatte Gastgewerbe

helfen, Menschen & Glück

Glück tanken: Ehrenamt

Wippi

Ehrenamt? Wie soll ich das denn noch unterkriegen? Bekommt man da was für? Später vielleicht ... mir kamen diese Gedanken auch bekannt vor. Eins vorweg: das Besondere am Ehrenamt ist, dass Menschen eben nicht aus reinem Eigennutz/Gewinnabsicht etwas tun, sondern einfach, weil ihnen ihr Ehrenamt, aus welchen Gründen auch immer, nah am Herzen liegt und… Weiterlesen Glück tanken: Ehrenamt

Außergewöhnliche Cafes, Cafés, Grüne Cafés, Shop Cafés, Vintage Cafés

DreiTeiler – Lüneburg

Wippi

Es war ein Mittwoch Morgen im Februar, die kühle Morgenluft lag noch über der verträumten Stadt Lüneburg, die ich mir unbedingt schon früh morgens ansehen wollte. Und so schlenderte ich warm eingemummelt durch die kleinen Gassen, und blickte ab und an in die herrlich dekorierten Schaufensterscheiben. Irgendwann blieb ich an einer ganz Besonderen hängen -… Weiterlesen DreiTeiler – Lüneburg