feine Minis · historisch Restaurierte · Hotels & Co. · stilvolle Städter

Hotel am Museum – Hamburg

"Der große Tisch" - ich schmunzelte. Schließlich handelt es sich bei diesem Titel um einen meiner Lieblingsbeiträge aus einer anderen Zeit. In einer anderen Kategorie. Aus dem Sommer 2017 (siehe hier). Eigentlich hatte ich für den heutigen Beitrag schon ein anderes Motiv für das Titelbild im Kopf, doch das Leben selbst schreibt so manche Geschichte… Weiterlesen Hotel am Museum – Hamburg

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Einzigartig – Rothenburg o.d.T.

So einzigartig die bezaubernde Stadt Rothenburg ob der Tauber ist, so einzigartig ist auch das wohl schönste Café der Stadt - das 'Café Einzigartig' von Andrea Poth-Massaro und ihrem großartigen Team. Alle zusammen haben in einem wunderschönen Fachwerkhaus eine wahrhafte Schatztruhe an Antiquitäten geschaffen, die sie regelmäßig mit neuen alten Schätzen nachfüllen - schließlich kann… Weiterlesen Einzigartig – Rothenburg o.d.T.

Fachthemen · für Chefs · für Gäste

Erlebniswelten – alles nur Show?

Der süße Duft von Popcorn, an den Mundwinkeln die Reste von rosa Zuckerwatte, die obligatorische Jahrmarktsmelodie im Ohr, die Füße noch nass von der Wildwasserbahn und die Augen strahlend vor Begeisterung. Dieses einmalig schöne Gefühl haben wir bestimmt alle schon erlebt. Ein Besuch im Freizeitpark. Mit Freunden, Familie, dem Liebsten. Wochenlange Vorfreude. Und dann ist… Weiterlesen Erlebniswelten – alles nur Show?

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Das Esszimmer – Nienburg

Glück muss der Mensch haben. Ein Tag mit Sonne, und der schöne Zufall, dass gerade noch ein Tisch vor dem Café 'Das Esszimmer' frei ist. Ein ganz feines Plätzchen. Und vielleicht sogar das kleinste von allen Cafés ❤ . Innen gibt es nur acht Plätze! und draußen nochmal zwei! Was aber nicht heißt, dass Sylvia… Weiterlesen Das Esszimmer – Nienburg

großzügig Geschnittene · historisch Restaurierte · Hotels & Co. · ländlich Holzige · pure Persönliche

Bellini – Guxhagen

Manche Geschichten beginnen und enden mit einem Zitronenbaum ❤ Es war ein Sonntag im Sommer, die Sonne lag warm auf der Haut und wir hatten das Ziel erreicht - das malerisch schöne 'Hotel Bellini' im hessischen Guxhagen, südlich von Kassel gelegen und von Familie Stütz 2015 zu purem Leben erweckt. Und was für ein Leben.… Weiterlesen Bellini – Guxhagen

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Süße Falle – Detmold

+++ update 03/2021: die Süße Falle ist umgezogen - aber nur ein paar Meter weiter - das Gebäude ist anders, weniger historisch, aber die Köstlichkeiten mit Sicherheit noch besser als je zuvor. Ich werde bestimmt bald probieren & berichten 🙂 *** Fast läuft man an der kleinen urigen Seitenstraße, die von der Fußgängerzone Detmolds abgeht… Weiterlesen Süße Falle – Detmold