Autor: Wippi

Hallöchen, mein Name ist Wippi und ich freue mich sehr, dass Ihr vorbei schaut :-* Stöbert Euch doch einfach mal durch meine feinen Plätzchen (süße romantische Hotels, B&B's und zauberhafte Cafés) und nehmt Euch ein bisschen Zeit zum Träumen - denn das ist das Beste am Leben.
Hotels & Co., pfiffige Themen, stilvolle Städter

Lady Astor – Düsseldorf

Wippi

"Du glaubst es nicht - es gab sogar ein kleines Stück Kuchen zur Begrüßung" 🙂 Ich schmunzelte, und klopfte mir gedanklich auf die Schulter, hatte mein Feine-Plätzchen-Spürsinn mal wieder ganze Arbeit geleistet. Mein Mann war komplett begeistert, der zufälligerweise schon einige Tage vor unserem Aufenthalt dieses feine kleine Hotel in der Düsseldorfer Innenstadt geschäftlich besucht… Weiterlesen Lady Astor – Düsseldorf

Fachthemen, für Chefs, für Gäste, für Mitarbeiter

Service für Soziales

Wippi

Einst las ich ein sehr gutes Buch von dem bekannten Autor John Strelecky "The Big Five For Life" - übrigens ein MUSS für jede Führungskraft. Darin geht es maßgeblich um den ZDE (Zweck der Existenz), also eine Art Sinnstiftung, die man natürlich auch gern mit seiner Arbeitszeit schaffen würde. Worin der Lebenssinn für jeden Einzelnen… Weiterlesen Service für Soziales

feine Minis, historisch Restaurierte, Hotels & Co., pfiffige Themen, pure Persönliche, stilvolle Städter

Lübecker Krönchen – Lübeck

Wippi

Jedes feine Plätzchen hat seine ganz eigene Geschichte. Oft beginnt alles mit einem Gefühl, einem Sinneseindruck, einem Duft... Und manchmal ist es noch etwas feineres, z.B. das bernsteinschimmernde Licht der Abendsonne. Welch ein Glück, dass ich genau zu der Tageszeit ein wundervolles kleines Boutique-Hotel in Lübeck erreichte - das 'Lübecker Krönchen' von Familie Ganswindt. Der… Weiterlesen Lübecker Krönchen – Lübeck

Menschen & Glück, verzweifeln

Vogelfrei

Wippi

Sie nahm nochmal einen üppigen Atemzug, dann tauchte sie unter. Unter die Wasseroberfläche. Sie machte ein paar kräftige Züge und tauchte nach einigen Metern wieder auf. Das Ganze wiederholte sie. Und nochmal. "Heute schwimme ich nur so viele Bahnen, wie ich möchte. Ohne Ziel vor Augen". Selten hat sie sich so unendlich frei gefühlt. Dabei… Weiterlesen Vogelfrei

Fachthemen, für Chefs, für Gäste

le petit déjeuner

Wippi

Frühstück ist das neue Dinieren - nicht erst seit gestern 🙂 Warum? Weil´s gemütlich ist, ein entspannter Start in den Tag, gesund, kommunikativ, gut duftend und unglaublich lecker. Was heißt das für den Hotelier bzw. Gastronomen? Auftischen! Aber bitte nicht zu viel, Klasse anstatt Masse. Wenn man zum ersten Mal in seinem Leben das riesen… Weiterlesen le petit déjeuner