einfache Süße, Hotels & Co., ländlich Holzige, pure Persönliche

Pension Vitalis – Willingen

Wer ein „Schlaf schön“ Arrangement kreiert hat- mit selbst gestrickten Kuschelsocken zum Mitnehmen und Lavendelöl-Fußmassagen am Abend – DER oder DIE hat die Hotellerie verstanden und ist fähig, Herzen zu berühren- zumindest meins. Kurz entschlossen und völlig Hals über Kopf bin ich am letzten warmen Sommertag im letzten Jahr losgedüst – zum ersten Mal ganz… Weiterlesen Pension Vitalis – Willingen

helfen, Menschen & Glück

Blut spenden und so

Zum Glück war ich noch nie auf eine Blutkonserve angewiesen. Und selbst wenn, so macht man sich ja im Allgemeinen wenig Gedanken darum, wo das Blut eigentlich herkommt und dass es wie selbstverständlich in ausreichender Menge überhaupt zur Verfügung steht. Doch Blutkonserven in Hülle und Fülle sind eben doch nicht so selbstverständlich wie das Skalpell… Weiterlesen Blut spenden und so

feine Minis, großzügig Geschnittene, Hotels & Co., ländlich Holzige

Landhaus Dobrick – Braunlage

Wenn ich an das Landhaus Dobrick (Country Suites) in Braunlage denke, legt sich immer wieder ein wundervolles, leichtes Bild vor meine Augen – von dem Moment, wo ich in der Morgensonne an einem außergewöhnlich üppig eingedeckten Frühstückstisch sitze. Auf meinem Glasteller liegt ein Mini-Muffin garniert mit Puderzucker bestäubten Blaubeeren. Man könnte sich fragen, was nun… Weiterlesen Landhaus Dobrick – Braunlage

Fachthemen, für Chefs, für Gäste, für Mitarbeiter

Berufswunsch? Hotellerie ! – are you crazy?

Diese Frage hört man von seinen Eltern und Freunden sicherlich öfter, wenn es um die Berufswahl nach der Schule oder als Quereinsteiger geht. „Da verdienst Du doch nichts“ oder „willst Du Dein Privatleben völlig aufgeben?“, „na das überleg Dir aber noch mal“ sind bekannte Weisheiten der Menschen, die es ja nur gut mit uns meinen.… Weiterlesen Berufswunsch? Hotellerie ! – are you crazy?

blumig Weiße, Hotels & Co., ländlich Holzige

Belle Maison – Werbach

Wenn ich es nicht mit eigenen Augen gesehen hätte und selbst geknipst hätte, würde ich glauben, die nachfolgenden Bilder wären verdammt gut konstruiert. Mit diesem feinen Häuschen, mitten im Nichts, in einem kleinen Ort namens Werbach in der Nähe von Tauberbischofsheim, hat Michaela Baumann nicht nur sich einen großen Herzenswunsch erfüllt – ihren Gästen auch… Weiterlesen Belle Maison – Werbach