Blog

Fachthemen, für Gäste, für Mitarbeiter

Von Trinkgeld und Gastgeschenken

Wippi

Hand auf´s Herz – was liegt auf Eurem Kopfkissen, wenn Ihr ein Hotelzimmer verlasst? Und wenn es nicht das Kissen ist, dann vielleicht der Tisch. Eine Münze, oder auch ein paar mehr machen sich immer gut. Sie sind mehr als eine Nettigkeit, die zum guten Ton gehört. Zumindest mal gehört hat. Trinkgeld ist eine hohe… Weiterlesen Von Trinkgeld und Gastgeschenken

einfache Süße, Hotels & Co., ländlich Holzige, pure Persönliche

Pension Vitalis – Willingen

Wippi

Wer ein „Schlaf schön“ Arrangement kreiert hat- mit selbst gestrickten Kuschelsocken zum Mitnehmen und Lavendelöl-Fußmassagen am Abend – DER oder DIE hat die Hotellerie verstanden und ist fähig, Herzen zu berühren- zumindest meins. Kurz entschlossen und völlig Hals über Kopf bin ich am letzten warmen Sommertag im letzten Jahr losgedüst – zum ersten Mal ganz… Weiterlesen Pension Vitalis – Willingen

helfen, Menschen & Glück

Blut spenden und so

Wippi

Zum Glück war ich noch nie auf eine Blutkonserve angewiesen. Und selbst wenn, so macht man sich ja im Allgemeinen wenig Gedanken darum, wo das Blut eigentlich herkommt und dass es wie selbstverständlich in ausreichender Menge überhaupt zur Verfügung steht. Doch Blutkonserven in Hülle und Fülle sind eben doch nicht so selbstverständlich wie das Skalpell… Weiterlesen Blut spenden und so

feine Minis, großzügig Geschnittene, Hotels & Co., ländlich Holzige

Landhaus Dobrick – Braunlage

Wippi

Wenn ich an das Landhaus Dobrick (Country Suites) in Braunlage denke, legt sich immer wieder ein wundervolles, leichtes Bild vor meine Augen – von dem Moment, wo ich in der Morgensonne an einem außergewöhnlich üppig eingedeckten Frühstückstisch sitze. Auf meinem Glasteller liegt ein Mini-Muffin garniert mit Puderzucker bestäubten Blaubeeren. Man könnte sich fragen, was nun… Weiterlesen Landhaus Dobrick – Braunlage

Fachthemen, für Chefs, für Gäste, für Mitarbeiter

Berufswunsch? Hotellerie ! – are you crazy?

Wippi

Diese Frage hört man von seinen Eltern und Freunden sicherlich öfter, wenn es um die Berufswahl nach der Schule oder als Quereinsteiger geht. „Da verdienst Du doch nichts“ oder „willst Du Dein Privatleben völlig aufgeben?“, „na das überleg Dir aber noch mal“ sind bekannte Weisheiten der Menschen, die es ja nur gut mit uns meinen.… Weiterlesen Berufswunsch? Hotellerie ! – are you crazy?