Feine Plätzchen – Hotel Blog Deutschland
Kleine, feine und verträumte hygge Hotels, B&Bs & Pensionen deutschlandweit
'Schmucke Witwe' - dieser Name brannte sich von Anfang an in mein Hotel-Herz. Wow, außergewöhnlich, pfiffig, verträumt, lebensfroh & kunterbunt - dieser Name ist einfach das reinste Gedicht, ebenso die 'Schmucke Witwe' selbst, und das im wahrsten Sinne des Wortes. Denn im ehemaligen Pfarr-Witwen-Haus, welches 2015 nach einem aufwendigen Umbau sowie einer tollen Fachwerksanierung in… Weiterlesen Schmucke Witwe – Bispingen
23,5 € gibt ein Verbraucher in Deutschland pro Jahr(!) für fair gehandelte Produkte aus (Stand 2021, Quelle: Forum Fairer Handel) und wie viel für das neuste Smartphone? Hand auf´s Herz – wie viele fair gehandelte oder/und als fair ausgezeichnete Produkte landen in Deinem Einkaufskorb? Wie viele faire Kleidungsstücke schlummern in Deinem Schrank? Bis vor Kurzem… Weiterlesen „Fair“ trifft Hotellerie & Gastronomie
Eine afrikanische Lodge - mitten in Deutschland? Seit über 50 Jahren gibt es schon das legendäre Farmerhaus-Restaurant - was liegt da näher, als auch ein kleines Hotel, pardon, ich meine natürlich eine typisch afrikanische Lodge zu erschaffen? Alfred Schodlock, der passionierte Namibia Farmer und Gründungsvater des Restaurants wäre stolz gewesen zusehen, was sein Sohn Alexander… Weiterlesen Farmerhaus-Lodge – Groß-Umstadt
Ihr träumt von einem Hotel oder kleinen Café? Oder habt Ihr vielleicht schon eins, doch das gewisse Etwas fehlt noch, damit Euch die Gäste im wahrsten Sinne des Wortes die Bude einrennen? Damit sie Euch uneingeschränkt weiterempfehlen, damit sie stolz auf Euch sind, weil sie so ein feines Plätzchen entdeckt haben. Oh ha, das ist… Weiterlesen Das Geheimrezept – Feines Plätzchen werden
Auf der Suche nach außergewöhnlichen Hotels fällt mir immer wieder eins auf: die Champions unter ihnen, die, die ganz oben (zwischen 9 und 10) im Bewertungsranking auftauchen, sind fast immer kleine Individualhotels, Pensionen, B&Bs oder Apartments, und ganz ganz selten große Hotelketten! Wie kann das sein? Was ist das Sahnehäubchen, das den Ketten fehlt? Sie… Weiterlesen Das Sahnehäubchen: Privat- vs. Kettenhotellerie
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