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fühlen, Menschen & Glück

Zwischen 10 Sekunden

Wippi

Es ist Freitagabend, schon 21 Uhr, ich sitze auf dem Küchenboden und entrümpel eine Schublade…. Und genieße das Gefühl, mir endlich mal die Zeit dafür zu nehmen. Das Radio läuft nebenbei, eigentlich höre ich gar nicht richtig hin. Irgendwann (ich versuche gerade die Handschrift meiner Rezepte auf losen Zetteln zu entziffern) werden meine Ohren wach,… Weiterlesen Zwischen 10 Sekunden

Fachthemen, für Chefs, für Gäste, für Mitarbeiter

Roboter vs. Concierge

Wippi

+++ update 02/2023: diesen Blogbeitrag habe ich tatsächlich komplett neu verfasst, da ich zugeben muss, dass sich meine ursprüngliche Meinung aus dem Jahr 2018 zum Thema Roboter im Hotel komplett verändert hat. War ich damals noch der Auffassung, dass Roboter eher überflüssig sind, da sie natürlich nie mit der Herzlichkeit eines Hotelmitarbeiters mithalten können (was… Weiterlesen Roboter vs. Concierge

einfache Süße, historisch Restaurierte, Hotels & Co., ländlich Holzige

Alte Schreinerei – Köln

Wippi

Ein feines Plätzchen in Köln finden? Das wird leicht - dachte ich zumindest, schließlich ist bzw. war Köln meine zweite Heimat, nicht zuletzt durch den lebensbejahenden Kölschn' Charm mit all seinen Lebenskünstlern und Menschen, die es kramig, urig und gemütlich mögen. Da sollte es von feinen Plätzchen doch eigentlich nur so wimmeln. Na ja, sagen… Weiterlesen Alte Schreinerei – Köln

inspirieren, Menschen & Glück

Die Glücks-Umfrage

Wippi

"Was ist eigentlich Glück für Dich"? Tja, diese Frage stellt man nun mal nicht jedem und auch nicht alltäglich, schließlich ist sie schon ziemlich privat. Dachte ich. Doch das Titelbild (welches Teil einer Hochzeitsdekoration war) wollte mich den Antworten meiner Glücks-Umfrage ein großes Stück näher bringen. Glück im Glas? Vielleicht.... Lest nun, was Glück für… Weiterlesen Die Glücks-Umfrage

großzügig Geschnittene, historisch Restaurierte, Hotels & Co.

Alte Molkerei – Lindern

Wippi

Es war ein Samstag im Mai, die Sonne gab mehr als 100 % und drei Mädels spazierten voller Vorfreude durch den kleinen aber sehr feinen Ort Lindern in Niedersachsen. Im Gepäck hatten wir gefühlte 33 Gesellschaftsspiele und 1 Tonne Süßigkeiten. Wohin des Weges? Na, zur "alte Molkerei" einem neuen, vielversprechenden feinen Plätzchen. Noch einmal abbiegen… Weiterlesen Alte Molkerei – Lindern